醸造所内にあるテイスティングバーではフレッシュな搾り立ての生酒をお楽しみいただけます。純米酒に加えて、酒カクテルやフレーバー酒も販売しており、テイスティング後に、気に入った商品をボトルで購入いただくことができます。
ガラス越しに醸造所の内部をご覧いただけるほか、タイミングが合えば、仕込みの様子を実際にご覧いただけることもあります。また、お酒の造り方を紹介する小さな展示もあり、週末にはお酒に興味のある方向けにガイド付きテイスティングツアーも開催しています。
人気商品
一番人気のテイスティングは、純米生酒飲み比べセットの「Signature 3」です。それぞれ特徴の違った、生生、低温桜、原酒をお楽しみいただけます。
全種類を試したい方には、「Complete 7」飲み比べセットがオススメです。
酒カクテル飲み比べセットも人気商品の一つです。3種類の日本酒の風味香るカクテルを楽しむことができます。
また、おつまみとして 海苔巻きや 柿ピーもご用意しています。 どちらも日本酒との相性が抜群です。
スタッフ一押しのお酒 – あら走り
あら走りは、搾りの工程で圧力をかける前に自然に流れ出てくる“初しぼり”の部分だけを集めた、とても贅沢な日本酒です。
華やかな香り、フレッシュでいきいきとした味わい、そして雑味のない繊細でクリーンな味が特徴です。
ローカルの酒蔵だからこそお届けできる、あら走りは、ぜひ一度、味わっていただきたい特別な一杯です。
メニュー
***このメニューの内容と価格は 2026年5月12日時点のものです。価格は予告なく変更となる場合があります。
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☎ +1 416 365 7253
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